湖北第二师范学院自考专升本酒店管理

发布时间：2021-10-29 浏览数：来源：华中学历网

　　【培养目标】

　　该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

　　【主要课程】

　　管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

专业代码：120902；专业名称：酒店管理
原专业代码：020302；原专业名称：酒店管理

课程类别	课程序号	课程代码	课程名称	学分	备注	最低学分/ 学分小计
公共基础课	1	*03708	中国近现代史纲要	2		16/30
	2	*03709	马克思主义基本原理概论	4
	3	*00015	英语（二）	14	选考不低于10学分；申请学位者英语（二）必考。
	4	06779	应用写作学	5
	5	08118	法律基础	5
专业核心课	6	*06126	旅游人力资源管理	5	学位课程	35/37
	7	*08424	酒店管理	5	学位课程
	8	*08887	会展场馆经营与管理	6	学位课程
	9	*00986	中国饮食文化	6
	10	*03958	饭店服务心理学	5
	11	*04929	旅游市场营销	5
	12	*04932	酒店客房管理	5
推荐选考课	13	00037	美学	6
	14	03291	人际关系学	6
	15	03297	企业文化	6
	16	03514	空间设计	3
	17	11912	民俗文化与旅游	6
	18	18968	客户服务	4
毕业考核	19	99052	酒店管理毕业考核	不计学分
其他要求		1. 合格课程总学分不低于70学分，合格课程门数（不含毕业考核）不少于13门，毕业考核合格及以上；申请学位者英语（二）必考。 2. 选考课可从推荐选考课中选考，也可从同层次选考课程库中，或湖北省自学考试现行开考的同层次其他专业中，自主选择与本专业课程名称及代码不相同的理论课程考试，达到学分规定要求。